Curso de Principiantes (4 días)

Descripción

El objetivo de este curso es aprender, practicar y divertirnos, para ello, comenzaremos con técnicas de corte, utilización del cuchillo, elaboración de salsas, sofritos, fondos básicos o cocciones entre otras muchas cosas.

A lo largo de 4 sesiones de 3 horas de duración aproximadamente (1 sesión cada semana), prepararemos diversas recetas y os enseñaremos técnicas y trucos imprescindibles. Son clases totalmente participativas para que te vayas soltando sin darte cuenta.

Disfruta después del trabajo, degusta los platos realizados con una buena copa de vino y sobre todo desconecta y piérdele el miedo a cocinar mientras elaboras platos sencillos y adquieres seguridad en la cocina.

RECETAS QUE APRENDERÁS:

DIA 1

• Crema de verduras
• Pisto con tomate y huevo escalfado
• Calabacín relleno de boloñesa

DIA 2

• Tortilla de patata con cebolla caramelizada
• Arroz meloso con gambones y su fumet
• Solomillo ibérico con bastones de batata

DIA 3

• Lentejas pardinas
• Albóndigas con patatas
• Merluza en salsa verde

DIA 4

• Croquetas
• Mejillones en salsa
• Carrillada al vino tinto con puré de patata
• Cheesecake

DURACIÓN DEL CURSO:

El curso dura 3 horas y media en las que aprenderás sabrosas recetas y después las degustarás en un ambiente único y agradable gracias al estilo de enseñanza de Helena’s Kitchen.

En este curso seremos como máximo 14 alumnos.

¡No te lo pienses más y reserva tu plaza para el próximo curso de Cocina de Principiantes en Helena’s Kitchen!

INFORMACIÓN ADICIONAL

• Todos nuestros cursos de cocina son prácticos, así que cocinaremos entre todos los asistentes.
• Los cursos tienen una duración aproximada de 3 horas y media, durante las cuales degustaremos las recetas elaboradas, incluyendo las bebidas.
• Todos los cursos incluyen: Curso + Comida/Cena + Bebidas
• Grupos de máximo 14 alumnos
• Nuestros menús mostrados en la web pueden ser susceptibles de sufrir modificaciones, en función de la disponibilidad de las materias primas y la época del año.
• No es necesario traer nada a nuestros cursos, en la escuela encontrarás todos los utensilios y materiales necesarios así como delantal.
• Si tienes cualquier tipo de alergia o intolerancia, infórmanos a la hora de reservar el curso.
• Rogamos sean puntuales, pasados 20 minutos de la hora de comienzo no se podrá acceder al espacio por respeto al grupo.
• Si por algún motivo quieres cambiar tu fecha, puedes hacerlo hasta 48 horas antes de la realización del curso. Pasado este plazo, no se podrán realizar cambios ni cancelaciones. El importe no se devuelve por ser un motivo ajeno a la escuela. También puede asistir otra persona en tu lugar.